Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Schülermenü

GASTRONOMIE

Das Unternehmer-Magazin
für den Hotelier, Gastronomen und Küchenchef

Jährlich über 1 000 Seiten Fachinformationen aus den Themenbereichen:

Betriebsführung und Marketing,
Konzeptlösungen,
Recht und Steuern,
Küchen-, Restaurant- u. Hoteltechnik,
Food & Beverage,
Hotel- und Restaurantambiente.

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GV-kompakt

Fachmagazin
für Gemeinschaftsverpflegung

Jährlich über 450 Seiten Fachinformationen aus den Themenbereichen:

Management,
Konzeptlösungen,
Recht und Steuern,
Küchentechnik,
Food & Beverage,
Restaurant & Tischambiente

Offizielles Organ des Verbandes der Küchenleiter/innen in Krankenhäusern und Pflegeeinrichtungen e.V.

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Schülermenü

Schülermenü -
Fachmagazin für Entscheider

Das Magazin ist für den
aktuellen Dialog von Fach- und Führungskräften konzipiert,
die sich der professionellen
Versorgung an Schulen und
schulischen Ganztagseinrichtungen
in Deutschland widmen, sowie das Management solcher Institutionen
betreiben.

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